Британский садовод отказывается попробовать перец, который сам же и вырастил

0

Британский садовод-любитель Майкл Смит вырастил самый жгучий в мире перец и назвал его «Дыхание дракона». Его жгучесть по специальной шкале Сковилла имеет 2,4 млн единиц.

Для сравнения, обладатель мирового рекорда по жгучести – перец «Каролинский жнец» американской компании The PuckButt Pepper – имеет по шкале в среднем в 1,57 млн единиц. Большинство употребляемых в пищу перцев имеют по шкале 50 тысяч единиц.

Смит уже подал заявку на включение «Дыхания дракона» в Книгу рекордов Гиннеса. Он рассказал, что помогли ему вырастить этот перец ученые-химики из Университета Ноттингема, которые предложили садоводу испытать новое синтезированное удобрение. В итоге вырос перец с беспрецедентным уровнем содержания капсаицина – химического вещества, вызывающего сильное жжение. Смит признался, что даже не пытался попробовать свое творение. Он предложил использовать перец в качестве анестетика, так как его сок при попадании на кожу вызывает онемение, сообщает BBC news.

comments powered by HyperComments

 

Поделись
Загрузка...

Поддержи нас

Если вам нравится наш сайт, поддержите нас, поставив лайк в одной из социальных сетей.